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阿西土陶，是阿西村的一個標志，有著和茶馬古道一樣悠久的歷史。稻城縣赤土鄉(xiāng)有一種成分特殊的紅色土巖層，名為赤土，含有氧化鋁及微量元素，粘性強而透氣性好，是制陶器的絕佳原料。

生活在附近的阿西村人自古就利用此土制作陶器，經過幾千年的發(fā)展傳承，形成了一套完美而特殊的黑陶燒制技藝，出現了一批世代傳承的制陶世家和能工巧匠，創(chuàng)制出了許多古樸精美具有極強實用性和觀賞性的黑陶器皿。阿西土陶因煅燒后，呈黑青色，又稱“黑陶”。

 阿西土陶，既是國家級非物質文化遺產、獨特的藏族手工藝產品，也是稻城亞丁“四絕”之一。貯存茶、奶具有不變味、易保溫、增醇香的功效。

阿西土陶是藏區(qū)人民在多年的生活和生產過程中經過不斷摸索探討而逐漸成型的，它既有很強的實用價值，又富含美學藝術價值，是藏族人民智慧的結晶。

2022年2月，被列入四川“省級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單”。