本網(wǎng)訊（李樹剛 記者 宋志勇）春節(jié)和藏歷新年將至，為確保廣大人民群眾的食品衛(wèi)生安全。近日，記者從州食品藥品監(jiān)督管理局了解到，該局組成工作組深入瀘定縣，開展節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全大檢查。
對食品的生產(chǎn)、儲藏、流通等，是否符合國家規(guī)定的食品衛(wèi)生安全要求。飯店和各單位內(nèi)部食堂是否能按照餐飲管理的統(tǒng)一要求規(guī)范經(jīng)營管理，都逐項進行了詳細的檢查和登記，對不達標(biāo)的限期整改，對過期的食品由工商執(zhí)法部門現(xiàn)場扣押。司法部門同時跟進，對各生產(chǎn)、經(jīng)營戶面對面宣傳食品衛(wèi)生等方面的法律、法規(guī).同時，對現(xiàn)場檢查中企業(yè)存在質(zhì)量隱患和安全隱患，責(zé)令企業(yè)限期整改。
“通過此次節(jié)前食品質(zhì)量安全大檢查，使我州食品生產(chǎn)企業(yè)進一步建立健全了各項規(guī)章制度，強化了生產(chǎn)過程質(zhì)量控制和安全隱患防范，確保了節(jié)日期間我州食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量安全。”據(jù)檢查組負責(zé)人康勇介紹。
