何建兵妻子何明芬正在打掃豬舍衛生。

何建兵正在配藥。

◎本網(wǎng)見(jiàn)習記者 周燕 文/圖

在康定市姑咱鎮下瓦斯村鴛鴦壩，只要提起鴻發(fā)養豬專(zhuān)業(yè)合作社的何建兵，村民們都紛紛豎起大拇指。2004年，何建兵和妻子何明芬毅然放棄在外打工掙錢(qián)的機會(huì )，回家開(kāi)始養豬，隨著(zhù)規模越來(lái)越大，他們開(kāi)始辦養豬場(chǎng)并成立了養豬專(zhuān)業(yè)合作社，出錢(qián)出力、不怕虧本，成了深受大家歡迎的“養豬達人”。

何建兵的養豬場(chǎng)有200余頭生豬，當前能繁母豬有32頭。“仔豬、肥豬我們都在賣(mài)。按照當前的市場(chǎng)價(jià)格，仔豬50斤內賣(mài)2000元一頭，50斤以上每斤加19元，從春節過(guò)后到現在，仔豬已經(jīng)賣(mài)了100余頭了，收入有30多萬(wàn)元，仔豬完全是供不應求。去年，我們豬場(chǎng)賣(mài)仔豬和肥豬，年收入上百萬(wàn)元。”當聊起去年”增收帳“時(shí)，何建兵滿(mǎn)臉自豪。

養豬走上脫貧致富路

現在帶頭養豬走上致富路的何建兵，之前為了生計，在外四處打工，回鄉后也幫人拉過(guò)貨。雖然經(jīng)歷了一次又一次的失敗，但并沒(méi)有影響他想干一番事業(yè)的激情。

2004年，經(jīng)過(guò)深思熟慮，何建兵選擇了養豬。目標明確，說(shuō)干就干。他開(kāi)始在姑咱鎮下瓦斯村鴛鴦壩老家養豬，一年也能出欄一二十頭豬。但是由于資金缺乏、規模養殖經(jīng)驗少，養殖場(chǎng)規模無(wú)法擴大，長(cháng)期處于虧損狀態(tài)。2006年，何建兵放棄了養豬致富的想法。

2008年，一個(gè)偶然的機會(huì )，何建兵又開(kāi)始養豬。“當時(shí)是因為康定市農牧農村和科技局的一筆項目資金扶持，才讓我們堅定養豬的信心，發(fā)展到今天這樣的規模。”何建兵告訴記者，當年他引進(jìn)了出瘦肉率高、市場(chǎng)前景看好的優(yōu)質(zhì)二元雜交品種豬。2010年，自己又開(kāi)始養能繁母豬，進(jìn)行商品仔豬的繁殖。在康定市農牧農村和科技局技術(shù)人員的指導下，2012年，他的妻子何明芬還成立了鴻發(fā)養豬專(zhuān)業(yè)合作社，專(zhuān)門(mén)為合作社社員提供優(yōu)質(zhì)仔豬。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，何建兵已經(jīng)建起了擁有配藥房、能繁母豬舍、產(chǎn)房、育肥舍等的標準養殖小區。

何建兵一家如今住的是三層寬敞明亮的樓房，空調、冰箱等家電一應俱全。“以前，我們家一貧如洗，一大家人都住在3間木架子房里。娃娃還在讀書(shū)，到處都是用錢(qián)的地方。我在家里種地，照顧老人和娃娃，何建兵就出去打工、開(kāi)車(chē)拉貨，啥子都干過(guò)，啥子苦也都吃過(guò)。”說(shuō)起以前的生活，何明芬感慨不已。

在決定回家養豬后， 何建兵就開(kāi)始通過(guò)上網(wǎng)、查看相關(guān)書(shū)籍和請教獸醫、技術(shù)員等途徑學(xué)習科學(xué)養豬和豬的常見(jiàn)病治療技術(shù)，如今的他已熟練地掌握了科學(xué)養豬技術(shù)。何建兵說(shuō)，現在豬的一些常見(jiàn)小毛病，需要打針、輸液時(shí)，自己也可以單獨操作了。

“希望通過(guò)我的帶動(dòng)，讓村里人看到效益，然后大家一起，把養豬場(chǎng)規模發(fā)展得更大更好，讓村民們在家門(mén)口就能有活干，有穩定的收入。”何建兵說(shuō)。

科學(xué)養豬不怕“豬周期”

在農村，過(guò)去家家養豬，感覺(jué)養豬并不難，技術(shù)要求不高，但現在何建兵明白了一個(gè)道理：養豬不難，好豬難養。養豬不僅不能怕臟累，關(guān)鍵還得懂技術(shù)。

“這兩年能把豬養好，都是有本事的人。”何建兵說(shuō)，他的養豬場(chǎng)雖然聘請了工人打理，但他每天到豬場(chǎng)走一圈是雷打不動(dòng)的習慣，一旦有豬生病，何建兵憑10多年的養豬經(jīng)驗，只要瞄上一眼就能發(fā)現端倪。

豬對氣溫變化比較敏感，溫差過(guò)大容易感冒得病，“養豬跟養小孩的道理一樣，平時(shí)照顧好，自身免疫力就強，加上大渡河這邊的氣候條件，豬一般不容易得病。”何建兵把養豬的功夫用在日常管理上。面對今年養豬行業(yè)的嚴峻形勢，何建兵平時(shí)除了精心呵護養豬場(chǎng)外，防疫措施半點(diǎn)不敢馬虎。豬場(chǎng)謝絕一切外來(lái)者，因事外出歸來(lái)的工作人員都要嚴格消毒。

“眾所周知，養豬業(yè)有個(gè)‘豬周期’，要想養豬賺錢(qián)，必須適應它，而且要有應對方法。”何建兵說(shuō)，“首先要堅守。不管豬價(jià)是漲是跌，必須要堅持，因為有跌必有漲，如果跌的時(shí)候不喂了，漲的時(shí)候怎么趕都趕不上了。同時(shí)還要敢于投資改善養豬場(chǎng)的條件，以規模養殖降低成本。”

何建兵介紹，豬場(chǎng)采用人工授精讓種豬繁殖優(yōu)良仔豬，產(chǎn)的最多的一頭母豬產(chǎn)仔20頭，為了保證仔豬存活率，他配置了母豬產(chǎn)床和小豬保育床獨立培育。由于種豬管理得當，仔豬存活率高，產(chǎn)量和銷(xiāo)量都不錯。盡管這幾年豬肉價(jià)格時(shí)高時(shí)低，但由于何建兵的種豬品種選得好、10多年時(shí)間摸索總結出了一整套科學(xué)養豬模式、市場(chǎng)占有率大大提高，最終解決了養豬虧本的大難題。

何建兵認為，規模養殖生豬，還必須建立自己的種豬繁育體系，“外購仔豬育肥單一的養殖方式，成本高、市場(chǎng)風(fēng)險大，而且疫情不好控制，外部制約條件多，要想長(cháng)期發(fā)展就必須自建種豬場(chǎng)走自繁自養的路。”

“養豬其實(shí)沒(méi)有什么訣竅，只要堅持不懈，敢于投資，有自己的繁育體系，再加上科學(xué)的管理，自然就會(huì )賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。”何建兵說(shuō)。

賣(mài)豬不愁銷(xiāo)路但有“新規矩”

“現在養豬能掙錢(qián)，是因為有了科學(xué)管理這個(gè)‘新規矩。”何建兵一手拿著(zhù)手機一手撣工作服上的灰，”譬如這手機和工作服罩衣，就離不得“。

何建兵夫婦給自家豬場(chǎng)定了規矩：風(fēng)可進(jìn)雨可進(jìn)，外人不能進(jìn)。正穿著(zhù)工作服在圈舍內忙碌的何明芬笑著(zhù)說(shuō)：“過(guò)去如有人家不講衛生會(huì )被罵家里跟個(gè)豬圈一樣，你看現在的豬圈，通風(fēng)、采光、衛生條件，一點(diǎn)也不比人家戶(hù)差。今年豬價(jià)不錯，都是因為我們防疫搞得好，每頭豬都健健康康，所以銷(xiāo)量也就上去了。”

“自從在手機上賣(mài)豬后，收豬的商販基本都沒(méi)上門(mén)了。”何建兵說(shuō)，在手機上賣(mài)，把肥豬編上號，將圖片、視頻發(fā)到微信群，商販看上哪頭賣(mài)哪頭，然后直接開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)上秤拉走。

何建兵說(shuō)，以前商販來(lái)買(mǎi)豬時(shí)，要進(jìn)到豬圈里東瞅西看，提著(zhù)棍子挑選，現看現賣(mài)。”外人進(jìn)圈可能會(huì )把病菌帶進(jìn)去，所以現在我們都采取網(wǎng)上銷(xiāo)售，而且豬圈里每天都按時(shí)清掃、保持衛生干燥，以此來(lái)確保每頭生豬都健康。“

“今年年后，不少農戶(hù)搶著(zhù)來(lái)買(mǎi)仔豬，根本就不愁銷(xiāo)路。”何建兵說(shuō)，“康定市的姑咱鎮、沙德鎮和瀘定縣、雅江縣的好多農戶(hù)都在我的豬場(chǎng)買(mǎi)仔豬。在州內買(mǎi)賣(mài)仔豬，大大地減少了疾病交叉感染，提高了成活率。”

何建兵除了對仔豬進(jìn)行精心飼養和防疫外，還規定所有出欄的仔豬都要大于60天，這一舉措大大增強了仔豬的抗病力，為農戶(hù)生豬出欄提供了保障。同時(shí)，為了讓養殖農戶(hù)放心飼養、吃下“定心丸”，何建兵還規定，凡購買(mǎi)他的仔豬，在養殖期間，無(wú)償為農戶(hù)提供技術(shù)指導和看病服務(wù)。

“近幾年，我每年都要在何建兵的豬場(chǎng)買(mǎi)10多頭仔豬，年底留一兩頭自家人吃，剩下的全都賣(mài)了，收入10萬(wàn)余元。”康定市姑咱鎮時(shí)濟村村民賈生太告訴記者，“何建兵的仔豬好喂，長(cháng)得快。要是生病了，給他打個(gè)電話(huà)就來(lái)幫忙醫了，還只收藥錢(qián)。”

越來(lái)越多人知曉，訂單也越來(lái)越多。何建兵介紹，“最近每天都要接到購買(mǎi)仔豬的電話(huà)，還非要給我定金。如今這些母豬還沒(méi)產(chǎn)崽，就已經(jīng)被預定完了。”