無(wú)人機運送下山，冷鏈物流車(chē)保鮮

      □寧宵玉 四川日報全媒體記者 蘭珍

　　獐子菌、青杠菌、松茸，眾多的野生菌依次擺放在塑料筐中，熱鬧的市場(chǎng)上，各攤位老板賣(mài)力吆喝著(zhù)，購買(mǎi)者絡(luò )繹不絕。7月20日一早，記者來(lái)到康定市郭達農貿市場(chǎng)，現場(chǎng)一片繁忙。3位快遞員正在等待攤主王紅英填寫(xiě)寄貨單，剛到的新鮮松茸沒(méi)一會(huì )兒就進(jìn)行快遞打包。“今天下午就能到成都，24小時(shí)到達沿海。”王紅英說(shuō)。

　　37歲的王紅英是康定金湯鎮人，賣(mài)野生菌已有十年。“每年賣(mài)菌子也就兩個(gè)月，季節一過(guò)就沒(méi)了。吃菌子在于鮮，保鮮時(shí)效最重要。”王紅英說(shuō)，今年野生菌出產(chǎn)較晚，前期產(chǎn)量較少，價(jià)格也比去年同期高。

　　“今年賣(mài)野生菌的人增多，競爭大，去年同期一個(gè)月收入13萬(wàn)元，今年這個(gè)月僅收入4萬(wàn)元。”王紅英和她的團隊并不氣餒，“7月下旬迎來(lái)產(chǎn)菌高峰，我們會(huì )加大走貨量。”

　　王紅英的4人團隊分工明確，兩人在產(chǎn)地收新鮮菌子，另外兩人在康定銷(xiāo)售，通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的售賣(mài)方式，與各大快遞公司協(xié)作，將松茸從采挖到“上餐桌”的時(shí)間控制在48小時(shí)內。“目前團隊所有野生菌貨源均來(lái)自雅江，嚴格把關(guān)，第一時(shí)間確保貨源品質(zhì)。”

　　據統計，2020年全國松茸產(chǎn)量大約是4500噸，僅雅江一縣的產(chǎn)量就達到951噸，占比約20%。雅江作為國內松茸主產(chǎn)區之一，每年松茸產(chǎn)量和品質(zhì)都對國內松茸市場(chǎng)有重要的影響。

　　為保障松茸“鮮達”四方，雅江縣投入7800萬(wàn)元，建成無(wú)人機基地1個(gè)、無(wú)人機營(yíng)地7個(gè)、松茸收寄服務(wù)站16個(gè)，配備載重10公斤、飛行時(shí)長(cháng)40分鐘、飛行距離20公里的無(wú)人機250架，由無(wú)人機運輸松茸，下山時(shí)間由四五個(gè)小時(shí)縮短至半個(gè)小時(shí)；建立全國首個(gè)松茸預處理中心，配備專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員10余名，引入自動(dòng)化分揀等設施，按照長(cháng)度等規格將松茸劃分為5個(gè)等級，統一打包發(fā)貨。同時(shí)，采用吸水紙、隔熱防曬抗老化包裝、專(zhuān)用快遞包裝盒等技術(shù)產(chǎn)品，全力保證松茸鮮度；投入專(zhuān)用冷鏈物流車(chē)20輛，啟用康定機場(chǎng)、雙流國際機場(chǎng)、高鐵等物流業(yè)務(wù)，全方位對接物流網(wǎng)絡(luò )，運輸時(shí)間平均縮短4小時(shí)以上，保障雅江松茸24小時(shí)到達北上廣和省內各城市，48小時(shí)抵達國內320個(gè)城市。

　　打通物流關(guān)卡、解決保鮮問(wèn)題，為甘孜鮮貨“走出去”暢通了道路。“保守估計，今年整個(gè)園區鮮松茸銷(xiāo)量較往年將增長(cháng)150%—200%。”雅江縣松茸產(chǎn)業(yè)園區主任楊雪琴說(shuō)，下一步園區將強化與北上廣深等發(fā)達城市的聯(lián)系，在已有松茸酒、松茸醬、凍干松茸、松茸營(yíng)養粉、松茸干片等產(chǎn)品的基礎上，發(fā)展松茸燉土雞等精加工產(chǎn)品，豐富松茸市場(chǎng)。