甘孜日報 2018年08月27日
◎任隨平
蕎麥花開(kāi),醉了秋野,醉了秋野里佇立而望的你我。
風(fēng)是徐徐的,一小陣一小陣跑過(guò)來(lái)的,載著(zhù)馥郁的馨香,穿過(guò)楊樹(shù)林,穿過(guò)樹(shù)林邊的小溪,穿過(guò)煙嵐裊娜,穿過(guò)霧靄迷蒙,拂過(guò)眉梢發(fā)際,而后留一小部分絲絲縷縷地進(jìn)入你的鼻息,輕輕地,輕輕地瞇縫了雙眼,將那一縷縷馨香吸附下去,這時(shí)候,整個(gè)肺腑將被這香氣所彌漫。清新,動(dòng)人,甜蜜,暗含著(zhù)淡淡的秋日的味道。
慢慢地睜開(kāi)眼來(lái),陽(yáng)光順著(zhù)坡勢流瀉而下,因了穹蒼的高遠與澄澈,光線(xiàn)多了幾分明凈,幾分柔弱,如若傾倒的水銀般漫過(guò)整個(gè)蕎麥地。小時(shí)候,我總是喜歡跟隨了父親去山野田疇,尤其是在秋日的清晨。冬播之前,父親總要將播種冬小麥的土地重新翻過(guò)一邊,一是將肥料翻耕到土層深處,二是將夏耕之后重又生長(cháng)起來(lái)的雜草清除一遍。父親扶犁翻地,我就在一遍獨自玩賞花草。秋風(fēng)過(guò)處,秋草草莖已顯出幾分僵硬,畢竟秋風(fēng)蕭索,況且大多花草已在夏日里花枝招展,耗盡了銳氣,及至秋日露霜到來(lái),已顯出幾分疲憊,幾分蕭瑟。唯獨蕎麥葳葳蕤蕤地生長(cháng)著(zhù),似乎攢足了勁,也似乎只有這風(fēng)霜到來(lái)的秋,才能讓它們掏出內心全部的芬芳,向著(zhù)遼闊大地一浪接一浪地擁吻過(guò)來(lái),撲香大地,和大地之上廣袤的天宇。
蕎麥花小而精致,單薄的花瓣,含苞待放時(shí)粉紅如霞,若是暮晚時(shí)分,讓人分不清是云霞染紅了蕎麥的骨朵,還是蕎麥的骨朵映紅了天宇,面對這種圣境,沒(méi)有人驚呼大叫,唯有靜默,在靜默中感知一份熱烈與寧謐。及至蕎麥花開(kāi),骨朵周邊的粉紅褪去,可人的花朵綻放開(kāi)來(lái),瓣瓣細碎,薄若蟬翼,風(fēng)起時(shí),隨風(fēng)而舞,多像大地舞動(dòng)的裙裾。若是捷足登上山巔,俯視成片成片的蕎麥地,白的花,綠的葉,紅的莖稈,那種氤氳的色彩之美沒(méi)有任何畫(huà)筆能夠渲染出來(lái)。若是幸運,黃昏臨近,天空又飄飄渺渺落起一場(chǎng)如煙似霧的細雨,這時(shí)候,遠山,蕎麥地,近旁的村巷,將是一幅絕佳的水墨洇染畫(huà)。
及至蕎麥成熟,必是過(guò)了霜降期,按照父輩們的經(jīng)驗判斷,深秋晨起,只要見(jiàn)過(guò)檐前的瓦楞上落過(guò)一雞爪子厚的寒霜,便望“霜”興嘆地說(shuō)過(guò)一句,該收蕎麥了。熟透的蕎麥顆粒呈三角狀,愈是熟透,顏色愈是呈現黑紅色,莖葉枯去,唯有婆婆娑娑的籽粒掛在莖稈上,每一株,都是一副憨態(tài)可掬的樣子。收割蕎麥,須在晨起露水剛剛散去時(shí),早了,收割的蕎麥捆不易干透,若是午后時(shí)分陽(yáng)光濃郁,蕎麥顆粒又易掉落。所以,每到蕎麥成熟收割的時(shí)候,父親總會(huì )早起,帶了鐮刀早早上山,等走過(guò)了那一段蜿蜒小道,抵達蕎麥地恰是收割之時(shí)。
蕎麥性甘味涼,有開(kāi)胃寬腸,下氣消積,治絞腸痧,腸胃積滯,慢性泄瀉的功效。在我的家鄉,蕎麥碾碎去皮磨成細面,母親首當其沖做一頓蕎麥攪團,全家人圍坐一桌,就著(zhù)窖菜,便能和和氣氣地吃出一頓團圓飯,攪團本就有團圓之意。
眼下又是一年蕎麥花開(kāi)時(shí),故鄉的蕎麥是否花香依舊,香艷動(dòng)人,但在我日夜念想的夢(mèng)囈里,蕎麥已是馨香馥郁,云蒸霞蔚了。蕎麥花開(kāi)的秋野,蕎麥花香的村巷,永是我生命中不可或缺的掛牽與念想。
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