在最近一期《國際癌癥雜志》上，浙江大學營養(yǎng)與食品安全研究所所長王福俤團隊發(fā)表了一篇論文，從4000萬人的大數據中發(fā)現，肥胖會增加18種癌癥風險。

肥胖男性更易患結直腸癌肥胖女性更易罹患腦癌

3年前，王福俤團隊開始著手以BMI為超重/肥胖測量指標，在325篇相關前瞻性隊列研究論文中提取相關信息，建立了一個數據庫。這個數據庫涵蓋了4000萬人的樣本研究，隨訪時間為4到30年不等。其中1525052例患者報道發(fā)病，涉及23種不同的惡性腫瘤類型。這樣大規(guī)模的數據庫，最終得出了“BMI與癌癥風險的正相關關系”的結論。

據悉，此項研究發(fā)現，子宮內膜癌、食管腺癌等18種腫瘤的發(fā)病率，會隨著人的變胖而升高：當BMI值每增加5個單位，這18種腫瘤的風險就會相應提高2%到48%。當他的BMI值提高5個單位時，意味著他的體重變成了85.31公斤。這也意味著他罹患食管腺癌風險提高45%、腎癌風險提高20%、肝癌風險提高18%……

研究人員還發(fā)現，肥胖和癌癥之間的關系，男性與女性并不相同，肥胖男性患上結直腸癌的風險更大，而肥胖女性更易罹患腦癌和腎癌。

肥胖與癌癥相關通過激素和飲食

肥胖易導致心血管疾病、糖尿病等，是因為肥胖增加了心臟負擔、血液粘稠、血管堵塞、胰島素分泌紊亂等問題。那么肥胖為何會增加患上腫瘤的風險呢?

“我們認為是肥胖導致人體內激素水平出現問題，進而造成腫瘤的發(fā)生。”王福俤解釋說，“比如BMI增加導致風險增加最多的子宮內膜癌，醫(yī)學上認為它與雌激素水平有關系，而肥胖則容易導致女性雌激素分泌紊亂。”

在這18種惡性腫瘤中，與激素相關的還有膽囊癌、甲狀腺癌、絕經后乳腺癌、卵巢癌、胰腺癌等。另外，食管腺癌、腎癌、肝癌、胃癌則和飲食習慣、食物品種有著密切關系，而飲食不當同樣會帶來肥胖問題。

“不過肥胖與癌癥之間作用的生理及病理生理機制非常復雜，目前尚不完全清楚;因此肥胖與癌癥發(fā)生發(fā)展甚至預后相互關系的分子和細胞機制也是未來醫(yī)學與生命科學非常重要的研究方向。”王福俤說，“接下來我們還要做的研究，是肥胖人群減肥后，這些腫瘤風險會不會相應降低。”

減肥先從心理開始

中科院心理所博士韓海英：有些胖子和性格、心理有一定關系，減肥先要找準源頭。

貓頭鷹性格易多吃夜宵 貓頭鷹性格的人認真、負責、規(guī)范、精益求精是其優(yōu)點，因此會有些輕微的強迫癥狀，越到晚上越想精力充沛干活，或者即使困倦也強迫自己不睡。這樣導致夜間饑腸轆轆而食欲大增，高熱量的食物變成夜宵的首選，增重也會成為必然的結果，但是強迫癥的人往往意識不到這點，因而減肥較為困難。除了避免晚睡，同時也要糾正對事物過分精益求精，能夠讓自己的緊繃的神經松弛下來而避免強迫行為。

完美主義苛求體重易反彈 有些完美主義的女性會對自己的體重和體型要求極高，甚至達到苛刻的程度。嚴格的飲食就會成為這些體重完美主義者懲罰自己最好的方式，比如可能多吃了幾口，就會馬上在吃東西的時候嚴格計算熱量，甚至還要加上過量的運動。但這種懲罰會有負面作用，飲食上的失調，反復不均衡，會造成內分泌失調，反而增加了對食物的渴求，因此，暴飲暴食和過度節(jié)食會反復上演。

因此，完美主義者要學習接納自己的不完美，特別在體重方面。學會多欣賞自己身體的其他部分，并贊美自己內在的品質，從而最大化減少對體重的關注，也就自然減輕對自己的懲罰，而使飲食和內分泌均衡，使體重維持在正常水平。

樂善好施會通過進食抒懷 助人為樂的人和熱心腸的人，感情豐富，往往想盡量展示大方熱心的一面，但會壓抑自身的需求，負性能量無法釋放，吃就會成為首選的抒懷途徑。因此，樂善好施者也是容易發(fā)胖的人群。對于這樣個性的人，不要過度掩飾自己的不快，接受自己情感和內心脆弱的一面，也嘗試接受當脆弱的時候別人對自己給予的幫助。而如果感到內心負能量過多而急于吃東西時，可以嘗試用其他的方式進行排解，如慢跑、打球等。