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        在林芝吃火鍋

        甘孜日報    2018年12月07日

               ◎李勤安

              走波密到林芝的道路,我們駕著(zhù)車(chē)仿佛在原始林海里穿行。高高的松樹(shù)上掛著(zhù)許多綠須,樹(shù)就像一個(gè)個(gè)長(cháng)胡子的老人。地面上鋪滿(mǎn)干枯的松針,和一些細小的草,看上去很有彈性。

              在觀(guān)景臺,打量對面滿(mǎn)坡的原始森林,遇到寶雞老鄉。互相介一番,他推薦了一個(gè)家庭旅社讓我們住,還一再叮嚀,說(shuō)是朗哥介紹。住的地方有了,他說(shuō)來(lái)了品嘗牦牛肉火鍋必不可少,鄭重推薦當地最正宗的牦牛肉火鍋店——肉香湯肥,保證吃了忘不了。

              收好留下的電話(huà),謝過(guò)老鄉,我們們懷揣品賞正宗牦牛肉火鍋的美好期盼前行。到了林芝,一片又一片的高樓,街道橫豎交叉,干凈整齊,城市的模樣十足。記得維多克·雨果說(shuō)過(guò):城市是人類(lèi)文明的結晶。這話(huà),用到西藏的林芝合適不過(guò)。從雅安出來(lái),見(jiàn)到人居多的地方都是我們俗稱(chēng)的大堡子。

              半路上,我曾給火鍋店老板打過(guò)電話(huà)并報上朗哥的大名,那邊一個(gè)女的接電話(huà)。我問(wèn)多錢(qián),回答即是朗哥介紹,好說(shuō)。我們加了微信,她把定位發(fā)了過(guò)來(lái)。在林芝一家別墅式旅館,因為再次提到朗哥,女老板要價(jià)合理,沒(méi)必要討價(jià)還價(jià),我們就住下了。

              家庭旅館很有家的感覺(jué),客廳對面擺著(zhù)一組沙發(fā),可供吃飯打牌;拐角有個(gè)小桌放著(zhù)一套茶具,煮水泡茶很方便。女主人一家很熱情,我們就像住到朋友的家里。安頓完畢,急著(zhù)找那家正宗的牦牛肉火鍋店——我們這里有倆“食肉動(dòng)物”,一路上總想來(lái)點(diǎn)兒葷的,順便喝幾盅。一路上,盡管舟車(chē)勞頓,兩位想吃想喝,還能吃能喝,想來(lái)也是福報。

              出門(mén),天空飄著(zhù)毛毛細雨。這里的天說(shuō)下就下,雨水都不大,即使淋雨也不會(huì )淋個(gè)落湯雞。據說(shuō)火鍋店就在附近,因此,倆“食肉動(dòng)物”就沒(méi)拿傘。正是這種偷懶行為,讓他們吃了小小的苦頭。

              溜溜達達去找步行街,從菜市場(chǎng)穿堂而過(guò)就是。步行街挺大,看樣子是吃、住、行一條龍。那個(gè)火鍋店被淹沒(méi)在某個(gè)角落,左拐右拐就是找不到地方。雨越下越大,傘根本不起作用。鞋濕了,腿腳也濕了,偏偏找不到地方,煩惱漸漸生起。想想勸他們吃點(diǎn)別的,因為我吃素又怕他倆不爽,悶著(zhù)頭繼續找。快要崩潰時(shí),柳暗花明,在一個(gè)不起眼的地方終于找到了那家火鍋店。

              由于我們去得太早,我們成了店里的頭一批客人。我們當即點(diǎn)了二斤多肉,和一些蔬菜。小崔去看酒,回來(lái)說(shuō)有200元一斤的青稞酒,貴是貴點(diǎn)兒,剛剛嘗過(guò),很正宗,并說(shuō)大家決定是否買(mǎi)來(lái)喝一點(diǎn)。他顯然想喝,那就喝吧。何況,抿一點(diǎn)白酒,能把淋雨的寒氣逼出來(lái)。

              先前路過(guò)菜市場(chǎng)時(shí),我們買(mǎi)了幾桶青稞啤酒,我跟著(zhù)喝了一點(diǎn),喝著(zhù)了無(wú)生趣。白酒確實(shí)正宗,度數高入口卻不暴烈。一頓飯吃了三百多,撤人。正宗的牦牛肉火鍋口感如何?他們沒(méi)有贊不絕口,我挑挑揀揀吃了些素菜沒(méi)發(fā)言權,估計差不多吧,鄉黨不會(huì )哄我們。

              林芝景點(diǎn)很多。有世界水力資源最豐富的雅魯藏布江大峽谷,有“直刺藍天的戰矛”之意,海拔7782米的南迦巴瓦峰……聽(tīng)說(shuō)距離拉薩僅有500多公里,比起心中的圣地布達拉宮這些景點(diǎn)可以忽略不計。于是,林芝只是路過(guò),第二天直奔拉薩。


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