◎格德沃·志瑪

       想起爆米花，我的記憶回到久遠——回到身穿棉衣，腳穿棉鞋，全身能裹著(zhù)的地方都裹著(zhù)的小時(shí)候。

       記得，在臘月期間，阿媽和許多村寨里的姨嬸們在自家廠(chǎng)房外，在大大的竹制簸箕、大竹席上，以及竹子制作的所有農具、家具上，曬滿(mǎn)白花花白玉米、黃燦燦的黃玉米，白白胖胖的大米。

      爆米花時(shí)，曬干的糧食粒，都是家家戶(hù)戶(hù)的嬸子、嫂子裝在蛇皮口袋里（裝大米的專(zhuān)用袋子。）

     去集市爆米花時(shí)，走過(guò)每家門(mén)前都會(huì )吆喝著(zhù)，喊上每家女主人的名字。劉家小娘喊我媽——幺嬸，幺嬸。

     家家戶(hù)戶(hù)爆米花都是要去周家表叔家，走時(shí)只是幾斤糧食，回時(shí)用繩子背著(zhù)，胖胖的米花就躺在口袋里，人們重重疊疊地背回自家；還有匠人帶來(lái)老式大炮手搖爆米花機在村口、代銷(xiāo)店門(mén)口加工。

     記憶最深是在周家表叔家，小朋友們都樂(lè )呵呵地跟著(zhù)母親，他們眼巴巴地看著(zhù)爆米花的周家表叔。他利索地稱(chēng)玉米，然后適量倒入爆米花機，合上鐵蓋，手里不停搖動(dòng)著(zhù)一個(gè)手搖。爆米花機下放有火盆，炭火的火焰很旺，一分鐘、五分鐘，終于爆米花可以出爐啦。

      周家表叔神情凝固在這大鐵管子上，我注意到表叔臉上的紋路像溝壑，從兩頰到腮幫子，他的膚色同秋收后的麥粒殼并無(wú)區別。他拿起鐵質(zhì)的工具把鐵罐子撬開(kāi)，“嘭”的一聲，一股濃濃的白煙，隨跳進(jìn)蛇皮口袋的米花，在撬開(kāi)的一瞬間，緊緊包裹著(zhù)，又慢慢在這小小的天地間散開(kāi)了。

      爆米花開(kāi)啟的一刻，我和所有小同伴懷著(zhù)激動(dòng)的心情往后跳開(kāi)了幾步，莊嚴肅穆地望著(zhù)眼前這一幕。待這鐵罐子打開(kāi)后，我們笑嘻嘻地望著(zhù)周家表叔手里的罐子，總要擠著(zhù)看看罐子里怎么回事。

      表叔說(shuō)道：“罐子里頭，燙得很哦，娃娃些”。于是乎我們小孩兒，像商量過(guò)似的，又以神速轉身?yè)炱鸬叵律⒙涞拿谆ǎ趿艘淮蟀眩麧M(mǎn)小嘴，然后望著(zhù)母親，幸福的笑意在臉龐散開(kāi)了，任由寒風(fēng)微微涼涼拂過(guò)臉龐，拂過(guò)我們一群小孩子小小的心上。

      臘月二十左右，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )完成爆米花這件“大事”。