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        麥地龍的鮮核桃

        甘孜日報    2018年07月13日

            ◎欽批熱哲

            童年的記憶是那樣的美好,那么的刻骨銘心。夏季是高原草甸最美好的季節,金黃色的塔黃,像一位得道高僧矗立在高山之巔,俯瞰著(zhù)山下的牛羊群,仿佛在說(shuō):我是你們的保護神勒格喇嘛。

        當高山草甸上奇花異草,爭相斗艷的時(shí)候,遠在麥地雪山腳下的麥地龍巴新鮮的蔬菜、瓜果都熟了。木里縣的麥地龍鄉因地處低海拔的雅礱江邊,屬于干熱河谷氣候,因此沒(méi)有牧區。而那里的普米藏族人也離不開(kāi)酥油、奶渣之類(lèi)的乳制品。所以每年這個(gè)季節,麥地龍的人們就牽著(zhù)馬,帶上他們的土特產(chǎn)品到三巖龍鄉的牧區做交易。

            每當麥地龍巴的客人們到了我家的牧場(chǎng),我伯娘就燒好了濃濃的、釅釅的酥油茶,并在每人碗里放上一塊當天早上剛打出來(lái)的新鮮酥油。我們普米藏族最講究的是待客真誠、大方,這方面我伯娘做得非常好。客人們吃得嘴角流油,非常高興。吃過(guò)茶后,客人們拿出了他們帶來(lái)的禮物:一大面盆里面盛滿(mǎn)了金黃色的玉米面,另一個(gè)面盆里面盛滿(mǎn)了香噴噴的麥子面,接著(zhù)就是鮮核桃、鮮辣椒,鮮水果等。

            那時(shí)候,三巖龍農牧區的普米藏族們不會(huì )種植核桃、辣椒之類(lèi)的蔬菜瓜果。因此,那些來(lái)自麥地龍巴的金黃色的玉米面、香氣四溢的麥子面,鮮核桃、石榴、細條的鮮香辣椒,桃子、柑橘等在我們牧場(chǎng)非常受歡迎。而且那時(shí)候因為沒(méi)有化肥,種出來(lái)的莊稼和果實(shí)特別的香,其中,我和姐姐最?lèi)?ài)吃麥地龍鄉巴的鮮核桃。乳白色的核桃仁甜絲絲的,帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)苦味,是那么的香脆,現在上了年紀的我,已經(jīng)無(wú)法吃到童年的味道。

            禮過(guò)之后,大人們接著(zhù)就談買(mǎi)賣(mài),那時(shí)候很少使用現金,大多數是以物易物。麥地龍的人要的是酥油、奶渣、藏醋,而我們要的蔬菜和瓜果。雙方商定數量之后,完成交易之后客人就打包出發(fā)了。伯娘又拿出當天產(chǎn)的酥油和奶渣,送給客人在路上吃。這是普米藏族的規矩。姐姐和我把客人送了一程又一程,最后戀戀不舍地目送他們遠去,希望來(lái)年他們再來(lái)牧區,帶來(lái)新鮮的核桃。


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