甘孜日報 2018年10月08日
◎黎大杰
每次燒瓦前,車(chē)先要舉行一次儀式,殺雞祭窯。
祭過(guò)窯,車(chē)先還要照例提只雞來(lái)看望爺爺。僅因爺爺是村子里遠近聞名的石匠掌門(mén)師。據說(shuō)爺爺手下有個(gè)別特殊匠人,若燒瓦前不打招呼,只要他們稍微動(dòng)點(diǎn)歪心思,施點(diǎn)小法子,那車(chē)先這一窯泥瓦要么燒不好,幾天閉不了窯,要么燒出來(lái)一半以上的瓦都卷耳裂角,總之,要出一窯純正小青瓦得費很大周章。
那時(shí)我還小,一看到車(chē)先來(lái)我家,我就跳著(zhù)跑進(jìn)屋叫爺爺。
車(chē)先原是爺爺帶的徒弟,嫌累,沒(méi)學(xué)多久就轉行作了泥瓦匠。包產(chǎn)到戶(hù)后,糧食夠吃了,也有余錢(qián)了,村民就開(kāi)始思慮蓋瓦房來(lái)。車(chē)先就是這時(shí)轉行的。車(chē)先腦子靈光,干一行,精一行。當然爺爺對此心里也有疙瘩,但他不表現在臉上。每次車(chē)先送來(lái)一只雞,爺爺呵呵地笑著(zhù)收了。收了就收了,爺爺從來(lái)不叫車(chē)先進(jìn)屋喝口水,也不留他嘬一頓飯。
瓦窯有點(diǎn)類(lèi)似于現在的磚窯,是從村頭一個(gè)一人高的土坎上用鋤頭挖下去,夯實(shí)出一個(gè)豎形圓孔來(lái),窯口約有一斗筐大,窯門(mén)開(kāi)在背風(fēng)面,可供兩個(gè)成年人進(jìn)出放瓦取瓦。窯建好后,車(chē)先不準女人靠近,更不準她們鉆窯去看,說(shuō)女人要誤窯,會(huì )走霉運,燒不出好瓦。
燒瓦時(shí),天熱得像蒸籠,汗黏黏的粘著(zhù)皮膚,身上如裹著(zhù)一層膠布。入夜,我躺在院壩頭的曬席上,望著(zhù)夜空數星星,村頭燒瓦的柴禾發(fā)出噼噼啪啪的聲音,火苗竄出窯洞的火光映紅半邊天。此時(shí),爸爸就開(kāi)始給我講一些離奇故事,說(shuō)某某在燒瓦時(shí)沒(méi)拜師傅,一路過(guò)瓦窯的人掐下一片樹(shù)葉,口中念念有詞,盡管窯內火燒得極旺,但是火苗就不往窯中心鉆,燒幾天幾夜,一窯瓦就是不熟,燒窯師傅查看無(wú)數次,也無(wú)法閉窯,有時(shí)連瓦窯邊都燒紅了,窯內瓦還是不熟,后來(lái)勉強閉窯,出瓦時(shí),一大半都是廢瓦。爺爺聽(tīng)了,只笑笑,不開(kāi)腔,我們也就在這些傳說(shuō)之中睡著(zhù)了。
爺爺上大梁我見(jiàn)過(guò),時(shí)辰一到,他坐在大梁上叨一袋煙,向下撒糖果和包子,我們在梁下哄搶?zhuān)瑺敔斶吶鲞叧狭焊瑁杪曃衣?tīng)不懂,但知道是祝福語(yǔ)。爺爺在梁上看起來(lái)很威猛,占據我們眼中小小的天空。爾后,人們開(kāi)始傳瓦蓋房。然而,我還是最喜歡往車(chē)先的瓦場(chǎng)跑,瓦場(chǎng)上擺滿(mǎn)一個(gè)個(gè)圓形瓦筒,整齊好看。此時(shí)天空空得沒(méi)一朵白云,明晃晃的陽(yáng)光如小孩子般在瓦筒間鉆來(lái)鉆去。車(chē)先身披一件滿(mǎn)是泥漿的圍裙,用鐵絲蹦直的切泥弓整齊切出一片片軟泥坯,雙手捧起圍在泥瓦筒架上,用一長(cháng)方形薄弧鐵片將泥口處抹平,把另一邊接上,再用弧鐵片沾上水把整個(gè)瓦筒抹均勻、光滑,啪啪的聲音傳遍了村子。提泥筒到院壩,錯開(kāi)內筒,泥瓦坯就立在一個(gè)個(gè)圓筒后面。踩瓦泥也是非常好玩的事,不等車(chē)先叫我們,我們也會(huì )跑到瓦泥上去踩,踩熟了的瓦泥有勁道,做成的瓦瓷實(shí)。陽(yáng)光曬得人想睡覺(jué),一個(gè)大太陽(yáng)瓦坯就曬硬了,干透了。到傍晚,一家人挨個(gè)拍泥瓦坯,拍好后依次擺好,碼齊,夠一窯瓦了,就轉至瓦窯燒。
我愛(ài)跟在轉運工屁股后去窯洞,看師傅擺碼瓦坯。窯中心空著(zhù),堆一堆硬柴禾,人退出窯后開(kāi)始點(diǎn)火,火燒起來(lái)了,燒瓦師每隔一段時(shí)間會(huì )上窯面去察看火候。等燒得熟透了,師傅就喊,閉窯了。于是好多人就往窯面拋細沙,細沙上再鋪一層濕粘泥巴,用長(cháng)木片抹成一口大平底鍋的樣子。師傅又喊,灌水。水一灌,窯面就滋滋響,像開(kāi)了的水,咕咕冒熱汽。水稍干,又灌,窯面一直要保持有水。窯門(mén)用泥封了,三五天后,就可挖開(kāi)窯面泥,出瓦了。
密閉的瓦窯散發(fā)出巨大熱浪,在村子頭都能感受到。師傅時(shí)不時(shí)轉去觀(guān)察窯口里的水,少了就再添。我也常跟在師傅后面去看窯。窯水很淺,水面上蒸騰出的霧汽與陽(yáng)光的絲線(xiàn)交織纏繞,晃晃蕩蕩的,在空氣中浪。一朵白云從瓦窯上方飄過(guò),落到窯水底,窯仿佛裝不下,滿(mǎn)窯水里都是白云堆著(zhù),如夢(mèng)似幻,有如給窯鋪上了一床厚厚的棉被。云層再聚集,再加深,由白轉黑了,若一匹黑瓦,蓋在瓦窯上空,蓋在村子上空,村子似乎成了一座巨大的青瓦房了。
出窯的日子我們圍著(zhù)瓦窯不走,因為窯內有我們悄悄放進(jìn)的泥哨、泥壺等,我們等在旁邊,一看到自己的東西,就叫出窯師傅幫我們取出,有小伙伴忘取的,這些師傅就會(huì )帶回家給自已的孩子玩。
不過(guò),車(chē)先燒出的瓦還沒(méi)有出現我們想像中的那種歪瓜劣棗。現在一想,這世上可能根本不存在使法的人,即使有的瓦煉制得不好,也可能是師傅技術(shù)沒(méi)有到位而已吧。
現在鄉間已看不到這種制瓦燒瓦的工藝了,手藝已然失傳。只偶爾還能在鄉村看見(jiàn)一些留守的小青瓦房,大概是一些人不想讓現代制作的琉璃瓦取代而保留著(zhù)一份淡淡的鄉愁吧。
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