教你預防碘缺乏

碘是我們?nèi)梭w不可或缺的元素，一旦缺少便會給我們的身體造成很大的傷害，而這些也被稱為碘缺乏病。那么碘缺乏病的原因是什么呢，該怎樣去治療和預防呢，下面我們就一起來看看關(guān)于碘缺乏病防治知識的相關(guān)內(nèi)容吧。

機體因缺碘導致的一系列疾病以前命名為地方性甲狀腺腫和地方性克汀病，現(xiàn)在統(tǒng)稱為碘缺乏病。早期無明顯臨床癥狀，甲狀腺輕、中度彌漫性腫大，質(zhì)軟，無壓痛。極少數(shù)明顯腫大者可出現(xiàn)壓迫癥狀，如呼吸困難、吞咽困難、聲音嘶啞、刺激性咳嗽等。

碘缺乏病主要是環(huán)境缺碘，人體攝取碘不足所致。本病分布廣泛，國內(nèi)多省區(qū)均有分布。該病主要多見于遠離沿海及海拔高的山區(qū)，流行地區(qū)的土壤、水和食物中含碘量極少。

預防

1.碘化食鹽

食鹽中加入碘化鈉或碘化鉀，濃度為1：1萬至1：2萬。

2.碘化飲水

飲水中加入碘化鉀，按10萬L水加碘化鉀1g(即每升水含碘化鉀10μg)。

3.碘油注射

適用于發(fā)病率低，無須普遍加碘的地區(qū)。

4.多吃含碘豐富的食物

如海帶、紫菜、海藻、海魚蝦等。

碘缺乏病的病因

1.環(huán)境因素

其流行的原因是世界大部分地區(qū)的土壤中缺碘，尤其是冰川沖刷地帶和洪水泛濫的平原，人類活動對土壤的破壞，濫砍濫伐，水土流失，也造成了環(huán)境缺碘，山區(qū)缺碘的文獻報道眾多，我國地方性甲狀腺腫也多分布在山區(qū)，主要因為山區(qū)坡度大，雨水沖刷，碘從土壤中丟失所致，我國東北地區(qū)黑龍江的三江平原缺碘可能因為歷史上頻繁的泛濫，以及地下水的運動活躍造成。

2.胎兒缺碘

妊娠期間孕婦如碘的攝入不足，血漿中無機碘離子濃度降低，甲狀腺產(chǎn)生的T3、T4較少，血液中T3、T4減少，以致通過胎盤的T3、T4減少，不能滿足胎兒的需要，胎兒的生長發(fā)育即出現(xiàn)了一系列的障礙，中樞神經(jīng)系統(tǒng)首先出現(xiàn)癥狀。

3.膳食因素

(1)膳食中缺碘

人體碘的供給約60%來源于植物性食品，如土壤中的碘缺乏可導致植物性食品中碘含量不足。

(2)低蛋白影響碘的吸收和利用

低蛋白，低能量可使血清中T3、T4，血漿蛋白結(jié)合碘(PBI)降低，血清促甲狀腺素(TSH)升高，低蛋白，高碳水化合物可影響甲狀腺對碘的吸收和利用。

(3)葡糖硫苷棉豆苷抑制碘的有機化過程

關(guān)于碘缺乏的膳食因素，目前研究較多的是葡糖硫苷棉豆苷，它是木薯中的一種成分，蔬菜中如甘藍、卷心菜、大頭菜、薺菜中也含有葡糖硫苷棉豆苷的水解產(chǎn)物，可抑制碘的有機化過程。

(4)抑制甲狀腺攝取碘化物

人們普遍認為玉米、小米、甜薯、高粱及各種豆類在腸道中可釋放出氰化物，進而被代謝成硫氰酸鹽，可抑制甲狀腺攝取碘化物。

(5)鈣磷含量高

鈣磷含量高的食物可妨礙碘的吸收，抑制甲狀腺素的合成，加速碘的排泄。

上述各種飲食因素至機體缺碘，不能滿足兒童合成甲狀腺素的低要求，可出現(xiàn)生長發(fā)育落后，如長期缺碘，甲狀腺激素水平降低，垂體分泌TSH增加，甲狀腺體積增大，則出現(xiàn)彌漫性甲狀腺腫大。

州疾控中心