■錢軍

    秋天是食南瓜的好季節(jié)，秋天氣候干燥，一些人會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀，此時，在飲食中增加含有豐富維A、維E的食品，如南瓜等，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有益。

    維護機體生理功能

    南瓜含有較豐富的維生素，其中胡蘿卜素、維C、維B2含量較高。此外，南瓜還含有一定量的鐵和磷，這些物質(zhì)對維護機體生理功能有重要作用。

    補血美容

    南瓜中含有一種“鈷”成分，食用后有補血作用。常吃南瓜，可使肌膚豐美，尤其對女性有美容作用。

    預(yù)防中風(fēng)

    南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，它們?yōu)榱假|(zhì)油脂，可以預(yù)防中風(fēng)。

    消痰止咳

    中醫(yī)認為，南瓜味甘，性溫，具有補中益氣、消痰止咳的功效，可治氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾等癥。