驚蟄前后重視飲食調(diào)理，對預防春季常見疾病大有裨益。在飲食上，主要應重視如下幾個方面。

　　飲食“清補平淡” 此時宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，如瘦肉、雞肉、雞蛋、春筍、菠菜、芹菜、牛奶等。初春肝氣盛易傷脾，適量多吃大棗、山藥等甜食可以養(yǎng)脾。

　　宜多吃時令野菜 驚蟄后野菜多，如薺菜、苦菜、馬頭蘭等，可適當多吃。野菜大多營養(yǎng)豐富，還富含維生素C及有助防病的活性成分，有助增強人體免疫力。

　　晨起一杯水 初春是容易“上火”的季節(jié)，此時最好能晨起一杯水。飲水可幫助排除毒素，還能維持皮膚、黏膜的完整性，構(gòu)成抵御感染的屏障。

　　多吃點梨 驚蟄乍暖還寒，人常有口干舌燥之感。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。但梨偏寒，老人一次別食用過多，否則反傷脾胃。如脾胃虛寒及血糖偏高之人，則要少吃生梨。

　　常吃抑菌食品 初春，流感、腦炎、腸炎傳染病較多，宜常吃點清熱解毒的“抗菌”食品，如大蒜、大蔥、馬齒莧、蒲公英、蜂蜜、綠茶、香菇等。